Im Prinzip wurde ja eigentlich alles schon sehr umfassend geschrieben, du könntest doch auch einfach das als Examensarbeit einreichen
Aber ich möchte trotzdem noch meinen Senf dazugeben. Ich denke, der Eindruck, dass Jedi und Sith mächtiger waren entsteht wie schon beschrieben dadurch, dass in den Filmen einfach vieles nicht dargestellt wurde, teils aus technischen, teils dramatischen Gründen und auch einfach, weil die Zuschauer es nicht verstanden hätten.
Wenn man zum Beispiel die Bücher zu den Filmen liest merkt man, dass die Kämpfe noch aus viel mehr als nur Lichtschwertgekloppe bestanden. Ein paar Beispiele: im Kampf Obi-Wan vs Anakin (oder besser Vader) auf Mustafar in Episode 3 wird im Buch beschrieben, wie Obi-Wan die Macht nutzt, um die Elektronik in Vaders kybernetischer Hand zu manipulieren, um so dessen Arm zu verbiegen und die künstlichen Muskeln kontraktieren zu lassen. Das im Film darzustellen hätte dann wieder noch zusätzlicher Erklärungen bedurft.
Anderes Beispiel: Mace Windu. Viele sind der Meinung, dieser war einer der mächtigsten Jedi und talentiertesten Schwertkämpfer des alten Jedi-Ordens. Das liegt vor allem daran, dass er selbst einen neuen Stil kreiert hat, das sogenannte Vaapad. Dieser hat eine starke Tendenz zur Aggressivität der Dunklen Seite, weshalb ihn so gut wie kein anderer Jedi erlernt hat. Was aber den Schwertkampf angeht wird oft Obi-Wan als einer der größten Experten beschrieben, weil dieser nie wie andere weitere Stile wie z.B. Makashi (Count Dooku), Juyo (Maul, Windu), etc erlernt hat, sondern im Standard-Stil der Jedi, dem stark defensiven Soresu, zum Meister wurde.
Außerdem wäre ein Spiel ja langweilig, wenn man nur die Möglichkeiten Lichtschwert, Machtstoß, -griff, -würgen und -blitz zur Verfügung hätte. Daher erfinden die Entwickler eben einfach noch ein paar einigermaßen plausible Fähigkeiten und ZACK, wirken die Jedi und Sith schon mächtiger. Auffällig ist hier auch Starkiller / Galen Marek, der Protagonist von The Force Unleashed. Spielcharaktere müssen eben einfach ein bisschen was drauf haben